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パパさんのラーメン。
2007 / 04 / 22 ( Sun )

こんにちは~~!! かいままです。

まずは!! 嬉しい嬉しい ご報告を~~~!!405
ついに!! シェルちゃん が決まりましたぁ~~343343

シェルちゃんの写真は 明日にでもアップしますねぇ~!!
ママは 「アイリーちゃん」267
アイリーちゃんは お目目の大きな、とっても可愛いパピちゃんです!!
291嬉~しいなぁ 291嬉しいなぁ~343  (モモタロさんの曲で歌ってね)



さてさて!!めでたい事もありましたし~!!
本日は 我が家のパパさんの 「男の料理!!」 271 を
イッチョ~~!! ご紹介いたしちゃいますね~319


パパさん・・・昔昔 大昔~。
学生時代に レストランでバイトしてた時期がありまして・・
厨房で フライパンを振っておったそうな・・・。
1人暮らしも経験している為か 結構・・・お料理上手266
私が体調悪く 寝込んでいる時や・・・土日などは
ささっと お料理してくれちゃいます!
これがまた 美味し~~んです465


その中でも お得意なのが 「麺」 「パスタ類」!!
本日は 「ラーメン特集!!」 と参りましょう~~342

まず・・・・・先日お昼に作ってくれました こちら!!


IMG_1848.jpg

         < 札幌味噌ラーメン  平麺 >


我が家のラーメンは 市販の生麺を使ってますが・・・。
そこは パパさん!!
「ダシ」に コダワッテいるんだとか・・・。
確かに 贅沢に使ってますよ~~330
それだけ使えば トビッキリの 「おダシ」 がとれるでしょうよ。
・・・・・・というぐらい(笑)   


でも、このラーメン美味しかったんですよ!!
すっごく420
麺は普通の太さ・・・でもやや平麺でちぢれ。
味噌スープと とっても合います343
市販の味噌にまた 一工夫したらしいですが・・・
企業秘密 なんだとか!! (大笑)    なんじゃそりゃ。


一緒に写ってる 「漬物」!!
これも絶品でして・・・。
私の祖母(86才)が また贅沢な旅館に 「特別なお祝い」 とかで宿泊しまして・・。
そこの お土産 なんですが!!
「大根のしそ巻き」 なんですよ267

京風で味は薄味・・・でも ムチャウマ!! でした。
ばあちゃん・・・もう1袋欲しかった(笑)

そして!! お次は こちら~!!


IMG_1943.jpg

           < 高山ラーメン しょう油味 >


こちらは、高山ラーメン 蔵やさんのラーメン。
あっさりしょう油で 細麺。
ササッとあげないと 茹で過ぎちゃうので 時間との勝負!!46
台所は バタバタです。
一緒に写っております漬物!!
これは・・・ただの 「浅漬け」 でございます(笑)

我が家は 市販のチャーシューを使ってしまいますが
これを 凝って手作りしたら・・・更に メチャウマ!!なんでしょうね~420


高山ラーメン と言えば・・・・我が家。
高山までラーメン&美味しいものを 「食べ歩き」 しに行っております。
3度ほど・・・。


ごんたまチャン(娘)など・・・
「今度どこ行こうか・・。」と聞くと
「高山!!食い倒れの旅~266 と OOの一つ覚えの様に
即答していた時期がありました・・・。
小学生の言うセリフじゃないですよね263
あれくらいから 「フードファイター」 への道が開けたんでしょうか・・330330


時間の限り食べ歩いたうちの・・・ラーメン屋さん・・。
「桔梗や」さん
「豆天狗」さん

パパさんは個人的に その他
「やよいそば」さん
「甚五郎」さん   に行っています。


私個人は 「桔梗や」 さんのラーメンが 大変美味しゅうございました!!
だって・・・スープは黄金色。
あっさりスープなのに 手作りチャーシューの味が段々出てきて
「メチャウマ~~~!!!!」
でしたよ。
皆さま・・・機会があれば是非行ってみて下さいね266

そして・・・最後に。
パパさんの ドンブリ。


IMG_1944.jpg

私が以前通っていた、陶芸教室にて 作ったものです267
普通のドンブリよりも 一回り大きなサイズ。
パパさん ご愛用です。

時間がなく通えなくなってしまいましたが・・・・
また、いつか始められたら良いなぁ~・・ナンテ思ってます。

食べ物の事になると 熱く語ってしまうのは・・・。

ごんたまチャンの事言えませんね~~!!(笑)
またいつか!!
「パパさんのお料理特集」 くめるといいですね!!



 

05 : 35 : 14 | 未分類 | コメント(8) | page top↑
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コメント
--(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪--

パパさんのラーメン・・・おダシから本格的で美味しそ~~~~~ぅv-373
本場札幌でも食べられない逸品でしょうねv-221
ママさんの手作り丼も凄いっv-405
尊敬の眼差しe-317

一足先にお里のHPで拝見させていただいたシェルちゃん。。。かわいいですね~v-344
ラーメンとは違った意味で(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ とよだれが出そうよ~(笑)
by: サト * 2007/04/22 19:56 * URL [ 編集] | page top↑
--ご親戚ですね--

こんにちは。
シェルちゃん決定おめでとうございますv-344
うちのティアラの実の妹ですよね。
いつか兄妹でご対面できるといいな♪

ラーメン、美味しそう~v-354
私は無類の麺好きなんです。
よだれが止まりません!
by: ティアラ姉 * 2007/04/22 21:01 * URL [ 編集] | page top↑
--おひさしぶり~--

どうしてるかな~って思ってHPに遊びにきたらたっくさんの可愛くて素敵な写真がv-238 なんだか、とっても癒されますv-344 パパシェフも素敵e-76 羨ましい~っっっ
by: kyoko * 2007/04/22 21:59 * URL [ 編集] | page top↑
--☆お返事☆--

~サトさん~
北海道はいいよねぇ~~!!食べ歩くトコい~~っぱいv-343 以前お友達が転勤で北海道にいた事があるんですが・・ちょうど出張があったパパさん。ちゃっかり美味しいお寿司屋さんに連れてってもらって 「自分だけ」良い思いしてんだから~~!!
ラーメン食べに行きたぁ~い!!
シェルちゃん確認できたみたい(笑)これでグッスリ寝れますねぇ~!! 明日のブログ楽しみにしててねぇ~!!

~ティアラ姉さん~
おいでやすぅ~~!!v-344 シェルちゃんのお兄さん・・ティアラ君☆ ホントに可愛いお顔してるもんねぇ~!!ティアラ君みたいに可愛くなってくれたら・・・嬉すぃ~~~~!!! お家も近くですもんね!今年は我が家バッタバタですが・・(笑)来年はシェルも一緒にオフ会参加できるといいなぁ~v-415 しつけは・・なっちゃいませんが・・(汗)逢える日を楽しみにしてますねぇ~!!
by: ☆お返事☆ * 2007/04/22 22:07 * URL [ 編集] | page top↑
--☆お返事☆--

~kyokoさん~
や~~~っと遊びに来てくれたのねぇ~e-266 大忙しのkyokoさん!!元気にしてますかぁ?? また我が家・・1人増えます(笑) 明日のブログで可愛い女の子を紹介するから、是非見てちょうだいねe-405 忙しいのに遊びに来てくれて~~ホント嬉しいでぇす!! またいつでも来てね!!待ってまぁ~すe-420
by: ☆お返事☆ * 2007/04/22 22:13 * URL [ 編集] | page top↑
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パパさん、まめですね~。すごい!e-460
今日うちはたまたまラーメンを食べに行きました。
久々の辛~い台湾ラーメン。
胃の中は火事です。e-269
シェフしてくれるなんて、いいなあ~。
本当に仲のよいご夫婦ですねe-266
シェルちゃん、楽しみですね!
明日私は深夜入りなので、残念ながら拝見できません。e-263
明後日朝を楽しみにしていますね~。e-265
by: ちょび * 2007/04/22 22:53 * URL [ 編集] | page top↑
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v-154また間違えた~。
なんでハートが割れているのe-263
ごめんなさ~い。e-459
by: ちょび * 2007/04/22 22:55 * URL [ 編集] | page top↑
--☆お返事☆--

~ちょびさん~
ハート割れちゃったって気にしないでぇ~~!!(私も良くある・・がそのまま)笑!!あったか~いコメントいつもありがとうv-354 
台湾ラーメンですか!! チビちゃん達も一緒に??そう言えば・・・我が家、台湾ラーメンって食べ歩き未経験!!でも・・カレーも甘口が好きな私じゃ・・無理??(笑)
by: ☆お返事☆ * 2007/04/23 05:16 * URL [ 編集] | page top↑
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